Garçom

Somos um boteco em
Fortaleza, parte do Grupo Imprensa Food Square. Nossa casa é informal,
acolhedora e brincalhona mas com método. Aqui o cliente é tratado com
proximidade, sem invasão. Com rapidez, sem correria. Com cuidado, sem
fingimento.

Sobre
a vaga: Estamos somando 1 garçom(çonete) fixo ao nosso time. Você
vai atender a mesa do início ao fim  recepção, sugestão, pedido,
acompanhamento, fechamento e despedida, com o padrão da casa.O
que você vai fazer:•  Receber e acolher cliente que chega•  Apresentar a casa, anotar pedido corretamente
no sistema, sugerir bem•  Acompanhar a mesa durante o consumo, perceber sinal, repor, ajustar•  Fechar a comanda corretamente, processar
pagamento, despedir-se de cliente•  Trabalhar junto com a cozinha, o bar e os
colegas do salão, cooperação, não cada um pelo seu











•  Cumprir o Padrão de Atendimento da Casa
(treinamento na chegada)

•  Disponibilidade real para jornada noturna
(entrada no fim da tarde, saída no fechamento) e finais de semana•  Postura•  Ritmo de salão
cheio, cabeça fria quando algo dá errado•  Saber ler conta, dar troco e operar sistema
de pedido (treinamos o sistema)









•  Apresentação pessoal cuidada: uniforme limpo,
higiene, postura